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肖戰(zhàn)帶火的錦州,不止有燒烤丨這座城市有點(diǎn)東西

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肖戰(zhàn)帶火的錦州,不止有燒烤丨這座城市有點(diǎn)東西

2025年11月02日 17:57 來源:國是直通車
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  文/陳昊星

  繼“鹵鵝哥”帶火重慶榮昌、“雞排哥”推高江西景德鎮(zhèn)熱度之后,今年又有一座小城意外走紅。

  近日,由肖戰(zhàn)主演的《小城良方》在遼寧錦州開機(jī)取景,這座一直低調(diào)的東北小城迅速登上熱搜。

  電視劇在錦州開機(jī)以來,當(dāng)?shù)孛癖娨恢睙崃覅⑴c。在肖戰(zhàn)下榻的酒店附近,不少市民隔空“嘮嗑”應(yīng)援,氣氛熱烈而溫馨。他也表示,錦州是一座讓他感覺到“溫暖”的城市。

  此次因明星爆火出圈的錦州,雖帶有一定的偶然性,但這股熱度的背后,也離不開城市自身積蓄已久的變化與努力。近年來,錦州在產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型和文旅融合等方面不斷探索,正在以實(shí)際行動為老工業(yè)城市的轉(zhuǎn)型發(fā)展提供新的路徑與樣本。

  “錦州制造”繼續(xù)力爭上游

  也許有人未曾聽過錦州,但對電視劇《闖關(guān)東》有所耳聞。中國歷史上著名的人口大遷徙“闖關(guān)東”正是從關(guān)內(nèi)來到此地。自明清以來,來自山東、直隸等地的關(guān)內(nèi)人陸續(xù)北上,而他們踏出山海關(guān)的第一站,便是錦州。錦州自古也被譽(yù)為東北的“咽喉之地”。

  如今,錦州是連接?xùn)|北與華北的重要交通樞紐城市和環(huán)渤海地區(qū)重要港口城市。

  錦州已構(gòu)建起海港、空港、鐵路、公路、管道、網(wǎng)絡(luò)“六位一體”的通道樞紐;錦州礦產(chǎn)、風(fēng)能、太陽能、農(nóng)產(chǎn)品等資源豐富,具備宜商宜業(yè)宜游宜居的新優(yōu)勢。

  眾所周知,東三省城市群歷來是我國重要的老工業(yè)基地,而錦州更是其中的佼佼者,有21項(xiàng)“新中國第一”在錦州誕生。例如我國第一只晶體管、第一滴人造石油,都是錦州制造。

  時(shí)至今日,錦州這座“工業(yè)先行者”并沒有吃老本退步,而是繼續(xù)力爭上游。

  2024年,錦州規(guī)上工業(yè)增加值同比增長11.6%,高出全省平均水平8.5個百分點(diǎn),位居全省首位。今年上半年,錦州以13.5%的增速繼續(xù)穩(wěn)居全省第一,工業(yè)發(fā)展取得近年來的最好成績。

  目前,錦州太和區(qū)特種合金產(chǎn)業(yè)集群的金屬鉻和鉬鐵產(chǎn)能占全國近50%,鈦鐵超50%,工業(yè)鋯占全國90%以上。換句話說,我們?nèi)粘J褂玫氖謾C(jī)、汽車?yán)铮邪司哦汲休d著錦州的基因。

  遼寧宏拓投入2.3億元推進(jìn)智能改造,不僅讓物料運(yùn)輸時(shí)間縮短30%,還將鉬酸銨純度從98%提升至99.5%,產(chǎn)量同比激增40%;錦恒汽車則在安全領(lǐng)域持續(xù)突破,氣囊產(chǎn)值一年增長超一倍,更研發(fā)出填補(bǔ)國內(nèi)空白的安全氣囊技術(shù)。

  “錦州燒烤”走遍全球各地

  強(qiáng)勁的工業(yè)產(chǎn)值之外,錦州也迸發(fā)出強(qiáng)勁的消費(fèi)活力。

  錦州之所以能在眾多東北城市中脫穎而出,亮眼的城市名片“錦州燒烤”功不可沒。

  不同于淄博燒烤的“卷餅吃法”,錦州燒烤更講究煙火氣與多樣化,主打“萬物皆可烤”。無論是肉類、海鮮,還是蔬菜、主食,都能在炭火上烤出獨(dú)特風(fēng)味。

  據(jù)美團(tuán)和大眾點(diǎn)評數(shù)據(jù)顯示,目前平臺上收錄的錦州燒烤店已超過8500家,主要分布在東北三省。

  在廣東、浙江等南方地區(qū),近年來也陸續(xù)涌現(xiàn)出多家以“錦州燒烤”為特色的餐飲門店。與前些年迅速走紅的淄博燒烤相比,錦州燒烤也以穩(wěn)健的步伐走向全國,形成了從東北走向全國各地的“煙火版圖”。

  東北石油大學(xué)教授、“一帶一路”與中蒙俄研究院院長宋要武在接受中新社國是直通車采訪時(shí)直言,錦州燒烤在東北燒烤的版圖中具有頂門立戶的地位,受歡迎的關(guān)鍵在于原料多樣、調(diào)料豐富、口味層次鮮明等特點(diǎn)。

  他觀察到,自己工作并生活的黑龍江哈爾濱市雖與錦州相距七百余公里,但哈爾濱的錦州燒烤店生意依舊火爆。這也在一定程度上說明錦州燒烤已突破遼寧本地的地域限制,成長為具有廣泛影響力的特色美食。

  據(jù)錦州發(fā)布發(fā)文顯示,自2018年以來,錦州已連續(xù)舉辦燒烤文化節(jié)、燒烤狂歡季等活動。作為城市級品牌事件,這些活動不僅成為市民的節(jié)日和文化盛會,也為相關(guān)產(chǎn)業(yè)提供了展示舞臺。

  2025年的錦州燒烤季更是創(chuàng)新亮點(diǎn)頻出——首次引入機(jī)器人與傳統(tǒng)燒烤師傅的競技PK環(huán)節(jié),并常與馬拉松狂歡夜等文旅活動聯(lián)動,形成了“燒烤+賽事+直播”的多維傳播模式,極大提升了城市的知名度和參與感。

  “錦州模式”仍有優(yōu)化空間

  雖說錦州在多個領(lǐng)域都有突出和過人之處,但在發(fā)展中也存在亟待提升的空間。例如錦州文旅目前面臨的一大現(xiàn)實(shí)問題是:出租車市場是行業(yè)痛點(diǎn)。

  與多數(shù)城市相比,錦州的交通出行選擇相對有限——全市仍未引入網(wǎng)約車服務(wù),也幾乎看不到共享單車的身影,這在一定程度上制約了市民和游客的出行便利。

  錦州多次對出租車經(jīng)營行為進(jìn)行整治。近期,針對行業(yè)發(fā)展瓶頸,錦州市交通部門順應(yīng)新業(yè)態(tài)趨勢,推出多項(xiàng)關(guān)鍵舉措,包括穩(wěn)妥推進(jìn)網(wǎng)約車合規(guī)化,探索“巡網(wǎng)融合”模式,推動同城化運(yùn)營,優(yōu)化運(yùn)價(jià)結(jié)構(gòu)。

  未來,錦州若想持續(xù)“出圈”,僅依靠明星效應(yīng)和錦州燒烤等短期亮點(diǎn)顯然不足。錦州在文旅融合、紅色文化開發(fā)及城市形象塑造方面,仍具有較大的潛力與想象空間。

  2024年7月,《錦州建設(shè)區(qū)域中心城市發(fā)展規(guī)劃》獲得省級批復(fù),全新發(fā)布實(shí)施,按照“一樞紐、兩中心、兩高地”的發(fā)展定位,奮力建設(shè)帶動遼西、輻射東北和蒙東、聯(lián)動京津冀的區(qū)域中心城市,聯(lián)動遼西打造遼寧全面振興新的增長極。

  吉林大學(xué)行政學(xué)院國際政治系系主任郭銳接受中新社國是直通車采訪時(shí)指出,與大連、丹東等外海港口相比,錦州港受制于地理位置較內(nèi)陸,港口輻射力和運(yùn)輸優(yōu)勢相對有限。在港口競爭格局中,大連港的吞吐量、基礎(chǔ)設(shè)施及國際通達(dá)性更強(qiáng),而秦皇島港則憑借煤炭外運(yùn)樞紐的傳統(tǒng)優(yōu)勢,占據(jù)了華北能源出口的重要地位。

  因此,錦州需要在區(qū)域定位上進(jìn)一步明確方向,既要加強(qiáng)與沈陽都市圈的聯(lián)動,也要積極融入京津冀協(xié)同發(fā)展,通過“向南融入”實(shí)現(xiàn)更高層次的內(nèi)外循環(huán)聯(lián)動。

  宋要武亦認(rèn)為,錦州的機(jī)遇在于通過文化賦能傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè),提升產(chǎn)品和服務(wù)的附加值,以滿足消費(fèi)需求升級;同時(shí),積極走國際化發(fā)展道路,引進(jìn)優(yōu)質(zhì)的外來資本與高端人才,推動城市綜合競爭力提升。

【編輯:付子豪】
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